えりも漁協ならではの旬のおすすめ品です。
冬の風物詩、えりもの毛がにです！
極寒の荒海のなかで育った毛がには、身もミソもびっしり詰まっています。この芳醇な毛がにを是非ご賞味ください！
獲れたての毛がにを大釜で茹で上げます。活毛ガニとは又違った美味しさです。
内容量：浜ゆで毛がに Sサイズ 1尾入（茹で前：1尾当350g前後）
内容量：浜ゆで毛がに Mサイズ 1尾入（茹で前：1尾当450g前後）
えりもで４月～７月にかけて春の定置網で捕れるサクラマス。 地域によって呼び名に違いがありますが、サクラの咲く頃にたくさん捕れる為「桜鱒」と書かれます。 身が柔らかく、甘みがあり 塩焼きや揚げ物（フライ）等 様々な料理で美味しいです。 この時期限定商品 えりも産のサクラマス、是非ご賞味下さい。
内容量：2024年産サクラマス（本マス） 1.5ｋｇ～２ｋｇ １尾
今が旬のえりも産「ほっき」を特別価格にて実施させて頂きます。
厳冬期に大きく育ち､甘く熟する､えりものほっき貝｡
お刺身はもちろん､バター焼き､炊き込みご飯にもバッチリです｡ヒモから出るダシは特に絶品、カレーライスの具にすると、最高のシーフードカレーになります。煮るだけで、美味しい出汁が出てくるため様々な料理の味を美味しくしてくれます。ホッキ貝は、市場では黒くて大きいものほど高くお馴染みの荒波で育て上げられたえりもの『ホッキ』はひと味違った格別な状態の物をお届け致します。
※漁の状況によって変わりますので指定日配送は行えません。予めご了承下さい。 配達時間指定をご希望の方は、注文時に注記事項にご記入ください。
＜ご注意＞ ・中身には色や形が不揃いの物がありますが、品質に問題はありません。 ・本商品は冷蔵にて発送いたします。他の冷凍商品等と混在したご注文の場合、基本的には冷蔵で発送させて頂きます。 ・コンビニ後払いをご選択の場合、商品到着後クロネコヤマト様から払い込み用紙が送付されますのでご注意下さい。
今回４kgサイズのタラをご用意いたしますが、ご家庭では捌くのが大変かと思いますので、
事前にこちらで捌いて真空しお届けいたします！！！※写真掲載しているように下ごしらえして真空パックします。
寒くなるこの季節、たら鍋はいかがですか？鍋で味わう『たらタチ』はもう絶品です♪
他にも、フライやソテー、汁物などたくさんの料理で味わうことができます。
是非この機会にお召し上がりください！！
幻と呼ばれたマツカワをえりも岬からお届けします！！ マツカワは北海道の漁協関係者の努力により復活した、大変貴重な魚です。詳しくは以下のリンクにてご覧下さい。北海道が誇るマツカワのブランド（王鰈）内容量：活〆マツカワ（０．８㎏前後） １尾 ２，５００円
母がれい（ばばがれい）と読み見ます。体の表面は粘液が多くヌルヌルしていることから、アワフキやナメタとも呼ばれています。太平洋沿岸に多く分布しており、生息水深は５０～４００ｍと深海域で、身は厚く脂がのっている。特に冬のこの季節は脂がのり旨みを増しており、子持ちがほとんどです。
1枚あたり【800ｇ】以上で色々な料理に利用できます。えりもの「子持ち母がれい」きっと満足してもらえるかれいです！どうぞ、一度ご賞味下さい。
【調理方法】・煮付、塩焼き、唐揚げ、刺身等々 その中でも、今が旬のえりもの「子持ち母がれい」は、煮付にして食べるのが一番美味しいです！繊維質の身が硬くも柔らかくもなく、舌にのせて心地よくほどけて、卵と一緒に食べるのが通の食べ方です。
内容量：母がれい １枚
販売期間：１２月２日～１２月２０日
＜ご注意＞
