かに・えび類

北海道を代表する食材でもある毛ガニですが、えりもでの毛ガニ漁は、旬である冬場にのみ操業し、脱皮前の、身とカニみそがぎっしり詰まった最高の毛ガニが水揚げされています。

調理方法は、塩茹での他、活ガニを使った鉄砲汁や刺身もうまく、カニみそは絶品です。

10,900  (税込)

本商品は【浜茹で毛ガニ】です。

定価 10,900円

冬の風物詩、えりもの毛かにです! 極寒の荒海のなかで育った毛カニは、身もミソもびっしり詰まっています。この成熟した毛カニを是非ご賞味ください!


獲れたての毛ガニを漁協内に設置された巨大釜で茹で上げます。
活毛ガニとは又違った美味しさです。

【ご注意】
 毛がに重量は、茹でる前の重さです。
 茹でると10%前後目減りしますので、ご了承願います。

内容量:2尾入(450g前後)

25 個

9,800  (税込)

本商品は【活毛ガニ】です。

定価 9,800円

冬の風物詩、えりもの毛かにです! 極寒の荒海のなかで育った毛カニは、身もミソもびっしり詰まっています。この成熟した毛カニを是非ご賞味ください!


極寒の荒海のなかで育った毛カニは、身もミソもびっしり詰まっています。レシピをお付けしますので炊き揚げのアツアツを是非ご賞味ください!
尚、ご到着後カニが息絶えてお届けになる場合もありますが、すぐ茹でて頂ければ品質には問題ありません。

内容量:2尾入(450g前後)

25 個

10,000  (税込)

本商品は【活毛ガニ】です。

定価 10,000円

重さ800グラムを超える特大の地元産毛ガニを「風極(ふうきょく)」と名付けた『えりも漁協』がお届けする、ブランド毛ガニです。
日々の数が限られている為、売り切れの場合はご了承下さい。(在庫は日々変わります)
風極として選ばれるのは毛ガニ漁全体から2~3%しか獲れない、大変貴重な毛ガニです。

極寒の荒海のなかで育った毛カニは、身もミソもびっしり詰まっています。レシピをお付けしますので炊き揚げのアツアツを是非ご賞味ください!
尚、ご到着後カニが息絶えてお届けになる場合もありますが、すぐ茹でて頂ければ品質には問題ありません。

内容量:1尾


11,000  (税込)

本商品は【浜茹で毛ガニ】です。

定価 11,000円

重さ800グラムを超える特大の地元産毛ガニを「風極(ふうきょく)」と名付けた『えりも漁協』がお届けする、ブランド毛ガニです。
日々の数が限られている為、売り切れの場合はご了承下さい。(在庫は日々変わります)
風極として選ばれるのは毛ガニ漁全体から2~3%しか獲れない、大変貴重な毛ガニです。

極寒の荒海のなかで育った毛カニは、身もミソもびっしり詰まっています。
獲れたての毛ガニを漁協内に設置された巨大釜で茹で上げます。
活毛ガニとは又違った美味しさです。

【ご注意】
 毛がに重量は、茹でる前の重さです。
 茹でると10%前後目減りしますので、ご了承願います。

内容量:1尾