幻と呼ばれたマツカワをえりも岬からお届けします！！ マツカワは北海道の漁協関係者の努力により復活した、大変貴重な魚です。詳しくは以下のリンクにてご覧下さい。北海道が誇るマツカワのブランド（王鰈）内容量：活〆マツカワ（０．８㎏前後） １尾 ２，５００円
母がれい（ばばがれい）と読み見ます。体の表面は粘液が多くヌルヌルしていることから、アワフキやナメタとも呼ばれています。太平洋沿岸に多く分布しており、生息水深は５０～４００ｍと深海域で、身は厚く脂がのっている。特に冬のこの季節は脂がのり旨みを増しており、子持ちがほとんどです。
1枚あたり【800ｇ】以上で色々な料理に利用できます。えりもの「子持ち母がれい」きっと満足してもらえるかれいです！どうぞ、一度ご賞味下さい。
【調理方法】・煮付、塩焼き、唐揚げ、刺身等々 その中でも、今が旬のえりもの「子持ち母がれい」は、煮付にして食べるのが一番美味しいです！繊維質の身が硬くも柔らかくもなく、舌にのせて心地よくほどけて、卵と一緒に食べるのが通の食べ方です。
内容量：母がれい １枚
販売期間：１２月２日～１２月２０日
＜ご注意＞
特価販売します！！
期間限定 8/6 ～ 8/19 まで
普段のお料理にはもちろん、煮物や鍋、さしみしょうゆ
としても、様々な料理へお使いいただけます♪
此処えりも町で獲れたタコの頭を、入荷後その日の内にボイルし真空冷凍処理。
当漁協でも、タコ足に引けを取らない人気の商品です。
甘みがあり、柔らかくしっかりとした食感が好評で、噛めば噛むほど旨味がでる『えりも産タコ頭』です。
※この商品は冷凍商品です。
えりもで獲れた灯台ツブをボイルしました。解凍後、マヨネーズをつけて食べると最高です。
また、出汁が出るのでカレーや汁物(麺類など）、シーフード料理にも持ってこいの万能ツブです。
内容量： 200g
冷凍
口当たりやわらか、とろろをもつ風味豊かな味わい。
汁物・おにぎり・うどん・そば等にどうぞ。
内容量：40g
鮭の部位でも二切れしか取れない脂乗りの良いカマを、一汐し鮭本来の味わいを生かしました。
極寒の冬から春先に採れたふのりを、乾燥した商品です。 お味噌汁でどうぞ！
えりも岬の荒海の中育った、海の恵みを凝縮した昆布です。出汁には、もちろん、昆布が柔らかいので煮物でもおいしく頂けます
えりも岬の荒海の中で育った、海の恵みを凝縮した昆布です。出汁にはもちろん、昆布が柔らかいので煮物でもおいしく頂けます
