子持ち母がれい １枚（１ｋｇ前後)

２０２３年　えりも産の母かれいを販売致します

母がれい（ばばがれい）と読み見ます。
体の表面は粘液が多くヌルヌルしていることから、アワフキやナメタとも呼ばれています。
太平洋沿岸に多く分布しており、生息水深は５０～４００ｍと深海域で、身は厚く脂がのっている。
特に冬のこの季節は脂がのり旨みを増しており、子持ちがほとんどです。

1枚あたり【1000ｇ】以上で色々な料理に利用できます。
えりもの「子持ち母がれい」きっと満足してもらえるかれいです！
どうぞ、一度ご賞味下さい。

【調理方法】
・煮付、塩焼き、唐揚げ、刺身等々

その中でも、今が旬のえりもの「子持ち母がれい」は、
煮付にして食べるのが一番美味しいです！
繊維質の身が硬くも柔らかくもなく、舌にのせて心地
よくほどけて、卵と一緒に食べるのが通の食べ方です。

内容量：母がれい　１枚

販売期間：１２月８日～１２月２０日

　＜ご注意＞　

・本商品は発送日の指定は出来ませんのでご注意下さい（順次発送になります）

・時化等の悪天候により出漁出来ない場合、発送が遅れる可能性もございますのでご理解願います。

・本商品は冷蔵にて発送いたします。他の商品と混在した御注文の場合、基本的に冷蔵にて発送させて頂きます。　

・コンビニ後払いをご選択の場合、商品到着後クロネコヤマト様から払い込み用紙が送付されますのでご注意下さい。